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COMO HACER BIZCOCHO DE COLORES

Hola a todos; hace poco os expliqué como se hacía un fácil y riquísimo bizcocho de yogur, pues bien, ahora os voy a enseñar como de esa receta, se puede sacar un vistoso bizcocho de colores que os puede servir para cualquier evento que tengáis.

En el artículo de hoy , os quiero explicar como hacer un bizcocho de colores, y para ello necesitareis los siguientes ingredientes:

Los ingredientes son los mismos que para el bizcocho de yogurt. Aquí os dejo el enlace para que lo veais. A mayores necesitaremos colorantes de diferentes colores, tantos como capas queramos.

Yo hice un bizcocho cubierto de glaseado, el mismo que para las galletas de mantequilla pero blanco.

Bizcocho yogurt y glaseado

Lo primero que haremos es mezclar todos los ingredientes del bizcocho de  yogur hasta conseguir la masa.

Una vez tenemos la masa bien mezclada, la separamos en diferentes recipientes, según las capas que queramos conseguir, en mi caso 3.

Yo hice cantidades dobles del bizcocho para que me cundiera más  y no me quedaran unas capas muy finas.

 

Mezclamos en cada recipiente la masa con el colorante. Cuanto más colorante se eche, más intenso será el color de la capa.

 

Cuando lo tenemos bien mezclado, empezamos por hornear la primera capa.

Vertemos la mezcla en el molde de bizcocho y lo horneamos. Esperar a que suba y cuando empiece a dorarse lo sacamos.

Hay un truco  para saber si el bizcocho está listo, se pincha con un tenedor o con un alambre y si sale limpio es que está listo.

Una vez tenemos la primera capa, hacemos el glaseado y vamos horneando la segunda capa tal y como hicimos con la primera.

Cubrimos la capa de glaseado, ya que le dará consistencia al bizcocho y un dulce sabor.

Montamos las capas y hacemos lo mismo con las capas siguientes.

Preparamos una mayor cantidad de glaseado para verter por encima del bizcocho y que lo cubra entero.

Mejor hacerlo sobre una rejilla para que cubra bien por todos lados.

Una vez medio seco, lo decoramos a nuestro gusto. Yo en este caso, lo hice con bolitas de chocolate.

Espero que os haya gustado este riquísimo y fácil bizcocho de colores.

Ya me contareis como os sale!!!

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