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COMO HACER BIZCOCHO DE YOGURT

Hola chic@s!! hoy nos toca una receta muy fácil de hacer pero muy rica, como hacer bizcocho de yogurt.

Ésta es la típica receta de repostería que pasa de generación en generación, a mi me la enseñó mi madre cuando era pequeña y a ella se la enseñó mi abuela, así que yo se la enseñaré a mis hijas. De momento son pequeñas, así que sólo me ayudan a verter los ingredientes y como no, a rebañar el bol al terminar!!

Para saber como hacer bizcocho de yogurt, lo primero que debemos tener en cuenta son los ingredientes que necesitaremos.

Vamos allá, yo hice un bizcocho doble en medidas porque quería que me quedase grande, pero lo podéis hacer simple. Como unidad de medida, en este caso, se utiliza el envase de yogurt. Acordaros de precalentar el horno a 180 grados.

Vertemos el yogurt, 2 unidades para hacerlo doble. A partir de ahora os hablaré como si fuera para hacer un bizcocho simple, vale?

Una medida de yogurt del sabor que queráis, yo le puse griego.

Después vertemos dos medidas del envase de yogurt de azúcar.

Una vez añadido el azúcar, echamos 1 medida del envase de yogurt de aceite de girasol, ya que el de oliva es muy fuerte para el bizcocho.

Añadimos un sobre de levadura y 3 medidas del envase de yogurt de harina.

Sólo nos quedan los huevos, así que los echamos y removemos toda la mezcla. 

Una vez todo mezclado, lo echamos en el molde al que previamente le hemos puesto papel de  horno y lo metemos en el horno a 180 grados durante unos 40 min. Hasta que esté doradito.

Espero que os haya gustado y que os animeis a hacerlos ya que es muy fácil y rico!!

Os dejo el enlace del glaseado de galletas porque se lo podéis hacer para cubrir el bizcocho de yogurt, queda muy rico!

En el próximo articulo os dire como hacer bizcocho de colores cubierto de glaseado.

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